ZuckerHex

 RECEPT na ty nejjednodušší SNĚHOVÉ PUSINKY 

Receptů i postupů na sněhové pusinky existuje několik a já jsem pro vás tentokrát vyzkoušela ten ze sušených bílků @droetker_cz  Potřebovat k nim budete jen vodu a cukr a několik zdobicích špiček pro rozmanité tvary. Pusinky jsou krásně hladké a udrží si svou bílou barvu  Po upečení je můžete máčet do čokolády, slepit oblíbeným krémem nebo použít jako dekorace na dort či zákusky. Jak já s oblibou říkám “pusinky, to je za pár korun, hodně muziky” 

SNĚHOVÉ PUSINKY 

1 sáček 100% sušené bílky @droetker_cz

150 ml vody

250 g cukru krupice

gelové barvy (nemusí být)

Sušené bílky nasypte do vody a dobře promíchejte. Společně vyšlehejte do měkkého sněhu, pak začněte po částech pozvolna zašlehávat cukr. Pokračujte ve šlehání až do pevného sněhu, pár minut v robotu to určitě zabere. Ke konci můžete přidat malé množství gelové barvy a zašlehat.

Sníh si přendejte do sáčku se zdobící špičkou a na plech vyložený papírem na pečení nastříkejte pusinky nebo jiné tvary. Můžete ozdobit cukrovými dekoracemi nebo vsunout do pusinky špejli či párátko. Pečte v troubě vyhřáté na 90 stupňů (horkovzuch) asi 1,5-2 hodiny (v závislosti na velikosti kousků). Můžete péct i více plechů najednou.

Pusinky skladujte v uzavřené dóze při pokojové teplotě, kde vydrží i několik týdnů.

Der 11. Mai ist Muttertag.

​

Für Alle, die ihrer Mama eine süße Freude bereiten wollen!

​

Bestellungen bitte bis 07.05. 

Abholen könnt Ihr die Torten am Sonntag, den 11. Mai, zwischen 11 und 12 Uhr.

​

Dargestellte Produkte sind exemplarisch.